올리브잎 100세 건강에 도전한다

올리브잎의 효능을 설명한 책. 이 책은 인간의 노화와 유해 산소, 항산화 물질과 올리브 잎의 효능과 섭취방법, 올리브 잎을 이용한 요리법 등을 담았다.

 

여에스더

<지은이 _여에스더>
서울대학교 의과대학 졸업. 서울대학교 병원 전임의사. 서울대학교 의과대학원 예방의학 박사. 가정의학 전문의. 국제 골다공증 전문의.

<학회활동>
대한가정의학회 비만연구회 연수이사, 대한 의사협회 보완의학 전문위원, 대한여성비만노화방지학회 학술이사, 대한비만학회 연수위원, 대한노화방지연합회 홍보이사, 대한임상영양학회 정책이사 등을 역임.
현재 대한임상건강의학회 학술이사, 대한보완대체의학회 상임이사, 임상건강증진학회 여성전문이사, 에스더클리닉 원장 www.estherclinic.com

 

목차

Intro "올리브잎이 노화를 억제하고 각종 질병을 예방한다"

Chapter 1 인간의 수명과 노화
사람은 얼마나 오래 살 수 있을까?
인간은 왜 늙고, 병에 걸리나?
- 두 얼굴의 산소가 노화의 주범
- 죽음의 저승사자, 유해 산소
- 유해산소의 주요 발생 요인들

Chapter 2 유해 산소와 항산화 물질
유해 산소로부터 어떻게 우리 몸을 보호할 것인가?
- 몸 안에서 만들어지는 항산화 효소
- 인간이 만들어낸 항산화 성분, 항산화 비타민
- 식물만의 비밀 병기, 파이토케미칼
어떤 파이토케미칼과 비타민이 강력한 항산화 능력을 지니고 있을까?

Chapter 3 올리브잎은 최강의 항산화 물질
올리브와 인간의 역사
자연이 준 최고의 선물 올리브나무
올리브잎은 올러유러핀의 보고
수천 년 동안 인류를 지켜온 올리브잎
- 올리브잎 추출액, 올러유러핀의 개발 역사

Chapter 4 100세 건강, 올리브잎으로 지킨다
질병 치료에 탁월한 효과가 있는 올리브잎
- 강력한 항산화 작용
- 면역력 증강
- 특별한 원인을 찾을 수 없는 만성 피로
- 뇌졸중, 협심증, 심근경색증 등 심혈관 질환
- 혈액 순환 개선에 효과
- 올리브잎 추출액은 어떤 사람에게 좋은가
- 침묵의 살인자, 고혈압
- 혈당 조절에 중요한 역할
- 각종 감염 질환 치료
- 곰팡이에 의한 질환
- 건강한 피부 유지 및 피부 질환에 도움
- 올리브잎 추출액은 미래 최고의 영양제
올러유러핀의 부작용 및 주의사항
올리브잎 어떻게 섭취해야 하나?
- 원액으로 마신다
- 물에 희석해 음료수처럼 수시로 마신다
- 올리브잎차로 즐긴다
- 주스나 요리에 넣어 마신다
올리브잎 추출책을 이용한 다양한 요리
- 올리브잎 스테이크
- 올리브잎 머핀
올리브잎을 활용한 생활 속의 지혜
- 쌀벌레 방지
- 피부 미용

참고문헌
책 속의 책 - 체험 후기